海のフォアグラ(^^♪

海のフォアグラ(^^♪

詳しくはウンチクで(^^ゞ

 

2009年3月23日（月）
分類：[国語：漢字]

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Q：

鮟鱇

なんと読む？

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さあさあ、よぉ～く考えてください。

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いいですね？(^^♪

＝＝解答＝＝

Q：

鮟鱇

なんと読む？

A:

あんこう

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○●解説●○

●鮟鱇
（あんこう）

アンコウ目 アンコウ科に属する魚の総称。

肉食性で、口が大きく、歯が発達していますが、
泳ぎが下手なため、海底に潜んで他の魚を襲います。

これに適するため、口はやや上を向き、口の上の棒状の突起を動かして獲物をおびき寄せます。

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□■解答ウンチク■□

■□■□■
たまに鳥も食べます(>_<)
■□■□■

アンコウは主に小魚やプランクトンをたべますが、種によっては小さなサメ、スルメイカ、カレイ、蟹、ウニ、貝なども食べます。

さらに、たまに水面に出て海鳥を襲うこともあり、解体したら胃の中にカモメやウミガラス、ペンギンなどが入っていたこともあったそうです。

 

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海のフォアグラ(^^♪
■□■□■

鮟鱇の肝（キモ）は「アンキモ」と呼ばれ、お酒のつまみや鮟鱇鍋の具材として好まれています。

濃厚でチーズのような甘みとクセをもっており、「海のフォアグラ」とも呼ばれています。

「旬」は産卵に入る前、キモが大きい状態の１月～２月。

終わっちゃいましたね。(T_T)/~~~

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☆★編集後記★☆

ちなみに、鮟鱇も蟷螂（かまきり）と同じような習性を持っており・・・

産卵の時期にオスはメスに食べられてしまいます(T_T)

オス、かわいそう(;_;)

 

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☆彡☆彡☆彡
前回の復習！
☆彡☆彡☆彡

Q.

著作「方法序説」の中で、
「我思う、ゆえに我あり」
との命題を提唱したのは誰？

 

 

答えはこちら↓
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